料理教室

【 中華 】  本格家庭中華料理教室

【 講   師 】 荘玉屏

【 開 催 日 】 毎月第3木曜日

【 開催時間 】 10:30~13:30

【 概 要 】

本格家庭中華料理をお教えします。

定員 6名~8名

入会金 10,000円

授業料 6,300円/回

持ち物 エプロン・筆記用具

【 講師プロフィール 】

故陳建民先生の下で修行し、元重慶飯店の総料理長であったご主人の荘明義氏の助手を10年務める。

その後、跡を継ぎ「本格家庭中華料理」を「簡単で美味しく健康的なものを」と紹介する為、家庭の主婦の方やレストランのオーナー、料理教室の先生等を対象とした料理教室を横浜中華街で25年間に渡り、開催してきましたが、昨年2008年9月より東京駒込のギャラリーラグロットで開催、現在に至る。

また神奈川TVや中華街の雑誌などに料理を紹介しています。

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