レンタルスペース（撮影・イベント・料理教室等）

本格家庭中華料理をお教えします。

定員　6名～8名

入会金　10,000円

授業料　6,300円/回

持ち物　エプロン・筆記用具

故陳建民先生の下で修行し、元重慶飯店の総料理長であったご主人の荘明義氏の助手を10年務める。

その後、跡を継ぎ「本格家庭中華料理」を「簡単で美味しく健康的なものを」と紹介する為、家庭の主婦の方やレストランのオーナー、料理教室の先生等を対象とした料理教室を横浜中華街で２５年間に渡り、開催してきましたが、昨年２００８年９月より東京駒込のギャラリーラグロットで開催、現在に至る。

また神奈川TVや中華街の雑誌などに料理を紹介しています。