料理教室

【 イタリアン 】  タナケン(田中健一)の楽しく学ぶイタリアンクッキング

【 講   師 】 田中 健一

【 開 催 日 】 毎月最終土曜日

【 開催時間 】 18:00~21:00

【 概 要 】

 

受講料:1回3,500円(税込)

 

定員:毎回8名迄

 

内容

本格的なイタリア料理を、パーティー形式の中で楽しみながら、

当日のメニューをプロの料理人であるタナケンこと田中健一シェフが、プロの段取りの料理手順で手際よく各メニューのポイントをわかり易く説明する形で授業を進めます。

毎回4品を楽しい雰囲気の中で召し上がって頂きながらお気に召したメニューがあれば、

1メニューに付き各500円でレシピを購入していただく全く新しい形の料理教室です。

 

【 講師プロフィール 】

 

19歳で、調理師専門学校を卒業後 有名イタリア人シェフ マリオ・フリットリ氏が経営する会社に入社し、グループ店舗数店舗で修行を積む。

23歳で、イタリアン以外の料理を勉強する。

25歳で再びイタリア料理の修業を積むべく老舗レストラン プレゴプレゴに入店後。

姉妹店のレガロで副店長として腕を振るう。

27歳で、六本木にある老舗のイタリアンレストラン 旬菜で料理長として活躍。

現在今までの経験を生かし料理教室・出張料理サービス・人材交流を主にした主催の食事会など多岐に渡り活躍中。

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